Artikel

Konsultasi Gratis

Last Updated Nov 28, 2022

Wajib Tahu! Daftar Peralatan Penting untuk Bisnis Cafe Baru Anda

Jadi, Anda telah memutuskan untuk mengambil kesempatan dan membuka Cafe Anda sendiri? Selamat! Ini adalah pencapaian besar yang akan datang dengan kerja keras, tetapi tentu akhirnya akan sepadan.

Ringankan beban asetmu dengan bantuan Bioma

Dapatkan kebebasan operasional, bebas alokasikan budget usaha. Akses produk terbaik dan sewa sekarang!

Hubungi Tim Bioma

Salah satu hal terpenting yang perlu Anda lakukan sebelum membuka Cafe adalah mendapatkan peralatan yang tepat. Ini mungkin tampak seperti tugas yang membingungkan, tetapi kami di sini untuk membantu. Dalam postingan artikel ini, kami akan membahas semua peralatan yang Anda perlukan untuk Cafe baru Anda, mulai dari berbagai peralatan dapur. Pada akhir posting ini, Anda akan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang apa yang Anda butuhkan untuk memulai bisnis Cafe baru Anda dengan sempurna.

Peralatan Dapur Komersial

Memilih peralatan dapur komersial yang tepat sangat penting untuk keberhasilan Cafe Anda. Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan ketika memilih peralatan, termasuk biaya, kualitas, dan fungsionalitas.

Beberapa bagian penting dari peralatan dapur komersial meliputi:

  • Pendingin: Kulkas komersial harus dimiliki oleh Cafe mana pun. Mereka lebih besar dan lebih kuat daripada model perumahan, dan dapat mengakomodasi semua kebutuhan penyimpanan makanan Anda.

  • Peralatan Memasak: Anda akan membutuhkan berbagai peralatan memasak, tergantung pada jenis masakan yang akan Anda sajikan. Beberapa potongan umum termasuk oven, rentang, penggorengan, dan wajan.

  • Meja Persiapan: Meja persiapan adalah bagian penting dari dapur komersial mana pun. Meja ini digunakan sebagai alas untuk memotong sayuran, mencampur bahan, dan menyusun piring.

  • Wadah Penyimpanan: Pilihan wadah penyimpanan yang baik diperlukan untuk menjaga makanan tetap segar dan teratur. Pilih dari berbagai ukuran dan bahan yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

  • Alat Pembersih: Menjaga dapur Anda bersih sangat penting untuk keamanan pangan. Siapkan persediaan pembersih seperti pel, ember, pembersih gemuk, dan pembersih.

Peralatan Kecil

Peralatan kecil adalah alat yang membantu dapur Anda berjalan lancar setiap hari. Mulai dari panci, wajan, hingga alat persiapan dan wadah penyimpanan, barang-barang ini menjadi bagian penting bagi Cafe mana pun. Saat melengkapi Cafe baru Anda, pastikan untuk menyimpan barang-barang kecil berikut:

  • Panci dan Wajan: Pilihan panci dan wajan yang baik sangat penting untuk koki mana pun. Pastikan untuk memiliki berbagai ukuran dan bentuk untuk mengakomodasi resep apa pun.

  • Alat Persiapan: Mulai dari talenan hingga pengupas, alat persiapan yang lengkap adalah kunci untuk memasak yang efisien. Investasikan dana untuk pisau berkualitas tinggi dan alat lain sehingga proses persiapan bahan makanan menjadi lebih mudah.

  • Wadah Penyimpanan: Dapur yang terorganisir adalah dapur yang bahagia. Pastikan Anda memiliki banyak wadah penyimpanan untuk menjaga barang kering, sisa makanan, dan bahan lainnya tetap segar dan mudah dijangkau.

Ini hanya beberapa barang kecil yang harus dimiliki untuk setiap Cafe baru. Dengan barang-barang ini di gudang senjata Anda, Anda akan segera menuju kesuksesan di dunia kuliner!

Item Meja

Perlengkapan terpenting lainnya untuk Cafe baru Anda adalah meja berkualitas baik. Di sinilah tamu Anda akan menikmati makanan mereka, jadi Anda ingin memastikannya berada dalam kondisi yang nyaman dan berestetik. Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika memilih item meja untuk Cafe Anda.

Pertama, Anda perlu memutuskan bahannya. Meja dapat dibuat dari berbagai bahan, termasuk kayu, laminasi, kaca, atau batu. Masing-masing memiliki pro dan kontra, jadi penting untuk memilih salah satu yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.

Meja kayu klasik dan elegan, tetapi membutuhkan lebih banyak perawatan daripada opsi lain. Permukaan meja laminasi ramah anggaran dan mudah dibersihkan, tetapi tidak tahan lama seperti opsi lainnya. Permukaan meja kaca ramping dan modern, tetapi juga merupakan pilihan yang paling rapuh. Meja batu adalah pilihan yang paling tahan lama, tetapi harganya bisa mahal.

Setelah Anda memilih bahan untuk meja Anda, Anda perlu memutuskan ukuran dan bentuknya. Permukaan meja bundar sangat cocok untuk kelompok yang lebih kecil, sedangkan permukaan meja persegi panjang atau persegi cocok untuk kelompok yang lebih besar. Jika Anda memiliki banyak ruang untuk bekerja, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa meja berukuran berbeda untuk menciptakan pengalaman bersantap yang akrab bagi tamu Anda.

Terakhir, Anda harus memilih taplak meja atau alas meja yang tepat untuk meja Anda. Ini adalah detail penting yang benar-benar dapat membuat atau merusak tampilan meja Anda. Pilih kain yang

Sewa untuk Menghemat Uang Peralatan Cafe

Jika Anda membuka Cafe baru, tentu melengkapi seluruh kebutuhan dapur dan furnitur Cafe menjadi prioritas utama Anda. Tetapi jika anggaran Anda terbatas, Anda mungkin bertanya-tanya apakah lebih baik membeli atau menyewa peralatan Cafe.

Jawabannya tergantung pada sejumlah faktor, tetapi secara umum, menyewa peralatan Cafe dapat menghemat banyak uang Anda. Dengan menyewa, anda bisa mendapatkan peralatan berkualitas tinggi tanpa melakukan investasi besar di muka. Anda juga dapat lebih leluasa mencoba berbagai peralatan sebelum komitmen.

Dengan katalog yang beragam, Anda bisa mendapatkan model terbaru dan terbaik tanpa harus membayarnya langsung. Bahkan Anda dapat menghindari biaya perawatan dan perbaikan dengan menyewa dari perusahaan terkemuka yang menawarkan peralatan yang andal. Selain biaya yang lebih rendah, Anda juga dapat menciptakan kelonggaran arus kas dengan tidak mengikat dana untuk membeli peralatan yang mahal.

Jika Anda mempertimbangkan untuk membuka Cafe baru, pastikan untuk mempertimbangkan pro dan kontra dari membeli versus menyewa peralatan Cafe. Dalam kebanyakan kasus, menyewa adalah pilihan yang lebih hemat biaya.

Kesimpulan

Jika Anda membuka Cafe baru, ada beberapa peralatan penting yang harus Anda miliki untuk menjalankan bisnis Anda secara efektif. Dari freezer dan oven komersial hingga meja persiapan dan mesin pencuci piring, barang-barang ini sangat penting untuk dapur Cafe mana pun. Dengan peralatan yang tepat, Anda dapat yakin bahwa makanan Anda akan dimasak dengan benar dan disajikan dengan cepat, membuat pelanggan Anda senang dan loyal.

Sekilas Bioma

Bioma menyediakan semua aset yang dibutuhkan dengan model sewa yang fleksibel dan bebas repot. Baca Selengkapnya

PT BIOMA BERSAMA INDONESIA

support@withbioma.com

+62 812-8445-5345