8 Langkah Mudah Memulai Restoran Franchise

Jadi, Anda ingin memulai restoran Franchise Anda sendiri? Apakah Anda seorang pengusaha pemula atau pemilik restoran berpengalaman, panduan ini akan memberi Anda informasi yang Anda butuhkan untuk memulai dengan langkah yang benar.

Tentukan konsep

Ada banyak faktor berbeda yang perlu dipertimbangkan saat memutuskan konsep untuk restoran Franchise Anda. Langkah pertama adalah melakukan riset dan memutuskan jenis restoran apa yang ingin Anda buka. Setelah Anda memiliki gambaran tentang jenis restoran yang ingin Anda buka, Anda perlu menentukan apakah ada permintaan untuk jenis restoran tersebut di daerah Anda. Jika tidak ada permintaan untuk jenis restoran yang ingin Anda buka, itu mungkin bukan usaha yang berhasil.

Setelah Anda memutuskan konsep restoran Franchise Anda, langkah selanjutnya adalah mengembangkan rencana bisnis. Paket ini akan menyertakan semua detail tentang restoran Anda, termasuk menu, dekorasi, target pasar, dan banyak lagi. Setelah Anda memiliki rencana bisnis yang solid, Anda dapat mulai mencari investor atau pinjaman untuk membantu memulai Franchise Anda.

Teliti industrinya

Sebelum terjun ke industri restoran, penting untuk melakukan riset. Langkah pertama adalah memahami industri secara keseluruhan. Apa tren saat ini? Jenis restoran apa yang berjalan dengan baik? Jenis restoran apa yang sedang berjuang?

Selanjutnya, Anda perlu meneliti pasar spesifik Anda. Siapa pelanggan potensial Anda? Restoran apa lagi yang ada di daerah Anda? Bagaimana Anda akan menonjol dari kompetisi?

Terakhir, Anda perlu meneliti pemilik Franchise yang sedang Anda pertimbangkan untuk bekerja sama. Apa rekam jejak mereka? Apakah mereka memiliki reputasi yang baik? Apakah mereka cocok untuk tujuan dan nilai-nilai Anda?

Meluangkan waktu untuk melakukan riset di muka akan membantu Anda membuat keputusan berdasarkan informasi dan menghindari kesalahan yang merugikan di kemudian hari.

Pilih lokasi

Langkah pertama dalam memulai restoran Franchise Anda sendiri adalah memilih lokasi. Ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih lokasi, antara lain ukuran dan tata letak ruang, masyarakat sekitar, serta ketersediaan tempat parkir dan transportasi umum.

Ukuran ruangan akan menentukan berapa banyak pelanggan yang dapat Anda tampung dan suasana seperti apa yang dapat Anda ciptakan. Jika Anda memiliki ruangan kecil, Anda mungkin ingin mempertimbangkan konsep fast-casual yang tidak memerlukan layanan meja.

Komunitas sekitar akan memengaruhi basis pelanggan Anda. Jika Anda berada di area pusat kota yang sibuk, kemungkinan besar Anda akan menarik pekerja kantoran dan turis. Jika Anda berada di lingkungan perumahan, keluarga mungkin menjadi pelanggan utama Anda. Penting untuk memahami demografi area sebelum memilih lokasi.

Ketersediaan tempat parkir dan transportasi umum juga penting untuk dipertimbangkan saat memilih lokasi. Jika restoran Anda tidak mudah diakses dengan mobil atau angkutan umum, mungkin akan sulit bagi pelanggan untuk menghubungi Anda.

Luangkan waktu untuk meneliti lokasi yang berbeda sebelum membuat keputusan. Setelah Anda menemukan beberapa ruang potensial, hubungi pemilik atau manajer properti dan jadwalkan tur. Ini akan memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang setiap ruang dan membantu Anda membuat keputusan yang tepat tentang tempat membuka restoran Franchise Anda.

Kembangkan menu

Saat memulai restoran Franchise Anda sendiri, salah satu hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mengembangkan menu. Ini mungkin tampak seperti tugas yang menakutkan, tetapi sebenarnya tidak sesulit yang Anda bayangkan.

Mulailah dengan melihat restoran Franchise lain di daerah Anda dan lihat apa yang mereka tawarkan. Kemudian, pikirkan beberapa ide untuk hidangan yang menurut Anda akan populer di kalangan audiens target Anda. Setelah Anda memiliki daftar item menu potensial yang bagus, saatnya untuk mulai mempersempitnya.

Pertimbangkan faktor-faktor seperti biaya, waktu persiapan, dan nilai gizi saat membuat keputusan akhir. Juga, pastikan untuk meninggalkan ruang pada menu untuk item spesial dan musiman yang dapat Anda putar dari waktu ke waktu.

Jika Anda memerlukan bantuan untuk mengembangkan menu restoran Anda, ada banyak sumber daya yang tersedia secara online dan buku. Lakukan saja riset dan Anda harus dapat menemukan semua yang Anda butuhkan untuk memulai.

Buat rencana bisnis

Jika Anda berpikir untuk memulai restoran Franchise Anda sendiri, langkah pertama adalah membuat rencana bisnis. Ini akan membantu Anda menentukan kelayakan bisnis Anda, serta memetakan jalan menuju kesuksesan.

Untuk memulai, Anda harus menjawab beberapa pertanyaan kunci tentang restoran Anda, seperti jenis masakan apa yang akan Anda sajikan, target pasar Anda, dan sasaran keuangan Anda. Setelah Anda memiliki pemahaman yang baik tentang dasar-dasar ini, Anda dapat mulai menyusun rencana bisnis Anda.

Jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana, ada banyak sumber daya yang tersedia untuk membantu Anda, termasuk template dan perangkat lunak yang dapat mempermudah prosesnya. Setelah Anda membuat rencana, pastikan untuk meninjaunya secara teratur dan merevisinya seperlunya agar restoran Anda tetap pada jalurnya.

Meningkatkan modal

Jika Anda berpikir untuk memulai restoran Franchise, langkah pertama adalah mengumpulkan modal. Ini dapat dilakukan melalui berbagai metode, termasuk pinjaman, investasi, dan kartu kredit.

Jumlah modal yang Anda perlukan tergantung pada ukuran dan jenis Franchise yang ingin Anda mulai. Misalnya, Franchise makanan cepat saji mungkin membutuhkan modal lebih sedikit daripada restoran duduk.

Setelah Anda menentukan berapa banyak uang yang Anda perlukan untuk memulai Franchise, saatnya untuk mulai mencari pembiayaan. Ada sejumlah opsi yang tersedia bagi calon peFranchise, jadi penting untuk melakukan riset dan memilih salah satu yang tepat untuk Anda.

Pinjaman seringkali menjadi pilihan pertama yang dipikirkan orang saat ingin meningkatkan modal. Namun, tidak selalu mudah untuk memenuhi syarat, terutama jika Anda memiliki kredit buruk. Jika Anda memutuskan untuk mengejar pinjaman, pastikan untuk berkeliling dan membandingkan tarif dari beberapa pemberi pinjaman sebelum menandatangani garis putus-putus.

Investasi adalah pilihan populer lainnya untuk meningkatkan modal untuk restoran Franchise. Anda dapat meminta investasi dari teman, keluarga, atau bahkan orang asing melalui platform crowdfunding seperti Kickstarter atau Indiegogo. Ingatlah bahwa siapa pun yang berinvestasi dalam bisnis Anda kemungkinan besar menginginkan pengembalian atas investasi mereka, jadi bersiaplah untuk menawarkan ekuitas di perusahaan Anda atau bentuk kompensasi lainnya.

Pasarkan restoran Anda

Ada beberapa hal penting yang perlu Anda lakukan untuk memasarkan restoran Anda secara efektif dan menarik pelanggan.

1. Pastikan Anda memiliki strategi branding yang kuat. Ini mencakup semuanya, mulai dari logo dan nama restoran Anda hingga kehadiran situs web dan media sosial Anda.

2. Kembangkan kampanye pemasaran bertarget yang berbicara kepada audiens target Anda dan promosikan nilai jual unik Anda.

3. Terlibat dalam komunitas lokal Anda dan pastikan orang tahu tentang restoran Anda. Sponsori acara, bermitra dengan bisnis lain, dan terlibat dalam inisiatif amal.

4. Pastikan Anda memiliki kehadiran online yang kuat. Selain memiliki website, pastikan Anda aktif di platform media sosial seperti Facebook, Twitter, dan Instagram.

5. Manfaatkan juga saluran pemasaran tradisional, seperti iklan cetak, iklan radio atau TV, dan papan reklame.

Kembangkan Franchise Anda

Ada banyak manfaat untuk meFranchisekan restoran dibandingkan dengan memulai restoran baru dari nol. Pertama, Anda akan memiliki akses ke nama dan reputasi merek yang sudah mapan. Ini dapat memberi Franchise Anda peningkatan langsung dalam hal visibilitas dan pengenalan pelanggan.

Keuntungan besar lainnya adalah Anda akan memiliki model bisnis yang terbukti untuk digunakan. Ini berarti Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu (dan uang) untuk coba-coba seperti jika Anda memulai restoran baru dari awal. Alih-alih, Anda dapat berfokus pada hal-hal seperti pemasaran dan operasi, yang merupakan kunci kesuksesan bisnis apa pun.

Tentu saja, ada juga beberapa tantangan yang datang dengan Franchise sebuah restoran. Salah satunya adalah Anda akan bertanggung jawab untuk mematuhi standar merek yang ditetapkan oleh pemilik Franchise. Ini bisa sulit jika Anda ingin melakukan sesuatu sendiri atau jika Anda merasa pemilik Franchise tidak mendengarkan ide-ide Anda.

Tantangan lain adalah bahwa Anda mungkin memiliki kontrol yang lebih sedikit atas operasi sehari-hari dibandingkan jika Anda memiliki restoran secara langsung. Ini adalah sesuatu yang Anda harus merasa nyaman sebelum mengambil Franchise.

Secara keseluruhan, Franchise restoran bisa menjadi cara yang bagus untuk memulai industri ini tanpa harus memulai dari awal. Jika Anda melakukan riset dan menemukan pemilik Franchise yang memiliki reputasi baik, ini bisa menjadi bisnis yang relatif murah.

Sewa peralatan dapur untuk memulai bisnis Franchise Anda

Jika Anda ingin memulai restoran Franchise Anda sendiri, salah satu hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah menyewa peralatan dapur. Ini bisa menjadi tugas yang menakutkan, tetapi kami membantu Anda dengan panduan langkah demi langkah ini.

Pertama, putuskan peralatan mana yang Anda perlukan untuk restoran Anda. Anda harus memiliki oven komersial, kulkas, freezer, dan mesin pencuci piring, minimal. Setelah Anda memutuskan peralatan yang Anda butuhkan, telusuri berbagai perusahaan persewaan untuk menemukan harga terbaik.

Bila Anda telah menemukan beberapa perusahaan yang menawarkan harga bersaing, hubungi mereka untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang syarat dan ketentuan mereka. Pastikan untuk bertanya tentang biaya pengiriman dan pemasangan, serta biaya tersembunyi lainnya. Setelah Anda menemukan perusahaan yang memenuhi kebutuhan Anda, tandatangani kontrak dan jadwalkan tanggal untuk pengiriman dan pemasangan.

Sekarang setelah peralatan Anda disewa dan siap digunakan, saatnya untuk fokus pada sisa pembukaan restoran Franchise Anda!