Tutup

7 trik mudah yang bisa kamu ikuti sekarang untuk Bisnis Kuliner-mu

Mulai sewa semua kebutuhan bisnis dengan Bioma

Dengan Bioma, anda dapat mendapatkan semua kebutuhan aset bisnis anda dengan modal minim

Konsultasi Gratis

Last Updated Sep 25, 2023

7 Peralatan Wajib untuk Memulai Bisnis Dessert Box

Jika Anda berpikir untuk memulai bisnis kotak makanan penutup, ada beberapa peralatan utama yang Anda perlukan untuk membuat makanan penutup yang luar biasa. Berikut peralatan dapur yang wajib dimiliki untuk bisnis dessert box Anda.

Pengaduk Berdiri

Jika Anda berkecimpung dalam bisnis membuat makanan penutup, maka mixer dudukan adalah peralatan penting untuk dapur Anda. Stand mixer tersedia dalam berbagai ukuran dan gaya, sehingga Anda dapat menemukan yang sesuai dengan kebutuhan spesifik Anda. Namun terlepas dari model mana yang Anda pilih, stand mixer akan memudahkan untuk mencampur bahan, menyiapkan adonan, dan membuat frosting serta dekorasi untuk kue dan cupcake Anda.

Dengan mixer berdiri, Anda dapat mencampur bahan dalam jumlah besar sekaligus, yang ideal saat Anda menyiapkan makanan untuk periode sibuk atau pesanan dalam jumlah besar. Dan karena stand mixer hadir dengan berbagai pelengkap, Anda dapat menggunakannya lebih dari sekadar mencampur - mixer juga dapat digunakan untuk tugas seperti memarut keju atau memotong sayuran. Jadi, jika Anda ingin menyederhanakan proses pembuatan hidangan penutup, mixer berdiri adalah alat yang harus dimiliki di dapur Anda.

Blender

Jika Anda berencana memulai bisnis kotak makanan penutup, salah satu hal pertama yang Anda perlukan adalah blender. Blender berkualitas baik akan mampu menangani semua jenis bahan, dari cairan hingga padatan, dan menghasilkan hasil yang halus dan konsisten.

Ada beberapa hal yang perlu diingat ketika memilih blender untuk bisnis Anda. Pertama, pertimbangkan jenis makanan penutup yang akan Anda buat. Jika Anda kebanyakan membuat smoothie atau milkshake, Anda memerlukan blender kuat yang dapat menangani es dan buah beku. Jika Anda berencana membuat makanan pencuci mulut yang lebih rumit seperti kue keju atau pai, Anda memerlukan blender dengan beberapa pengaturan agar Anda dapat mencapai konsistensi yang tepat untuk setiap resep.

Pertimbangan penting lainnya adalah kapasitas blender. Jika Anda hanya membuat makanan penutup dalam jumlah kecil, blender ukuran pribadi sudah cukup. Tetapi jika Anda berencana melayani kelompok atau acara besar, Anda memerlukan blender kelas komersial yang dapat menangani jumlah yang lebih besar sekaligus.

Terakhir, pikirkan tentang fitur yang paling penting bagi bisnis Anda. Beberapa blender dilengkapi dengan pengatur waktu bawaan atau fitur mati otomatis, yang dapat membantu jika Anda sering melakukan banyak tugas di dapur. Lainnya memiliki keterikatan khusus untuk tugas-tugas seperti menggiling biji kopi atau memotong sayuran – keduanya dapat berguna untuk resep makanan penutup Anda.

Apa pun jenis bisnis makanan penutup yang Anda mulai, berinvestasi dalam blender berkualitas baik sangatlah penting. Dengan begitu banyak yang berbeda

Pemanggang roti

Jika Anda berencana untuk memulai bisnis kotak makanan penutup, salah satu peralatan dapur yang harus Anda miliki adalah pemanggang roti. Pemanggang roti yang baik akan membantu Anda memanggang roti, kue kering, dan makanan panggang lainnya secara merata sehingga Anda dapat membuat makanan penutup yang sempurna setiap saat.

Saat memilih pemanggang roti, carilah yang memiliki pengaturan panas yang dapat disesuaikan dan berbagai tingkat kegelapan roti panggang. Anda juga harus mempertimbangkan untuk membeli pemanggang roti dengan fitur tambahan seperti pencairan dan pemanasan ulang, karena ini berguna saat membuat kotak pencuci mulut.

Setelah Anda memiliki pemanggang roti, pastikan untuk berlatih menggunakannya agar Anda bisa mendapatkan hasil yang sempurna setiap saat. Dengan sedikit latihan dan peralatan yang tepat, Anda akan dapat membuat hidangan pencuci mulut lezat yang akan disukai pelanggan Anda.

Loyang antilengket

Jika Anda berkecimpung dalam bisnis membuat makanan pencuci mulut, Anda tahu bahwa memiliki loyang pemanggang antilengket yang andal adalah suatu keharusan. Ada banyak pilihan berbeda di luar sana terkait bakeware, sehingga sulit untuk memutuskan jenis mana yang tepat untuk bisnis Anda. Berikut ini ikhtisar singkat dari beberapa loyang antilengket paling populer di pasaran:

1. Loyang Panggang Aluminium: Ini adalah beberapa loyang panggang yang paling umum digunakan karena ringan dan murah. Namun, mereka tidak selalu memberikan distribusi panas yang merata, jadi makanan penutup Anda mungkin tidak matang secara merata seperti yang Anda inginkan.

2. Panci Panggang Stainless Steel: Ini sedikit lebih mahal daripada panci aluminium, tetapi mendistribusikan panas lebih merata. Mereka juga lebih berat dan kecil kemungkinannya untuk melengkung seiring waktu.

3. Panci Panggang Silikon: Ini menjadi semakin populer karena tidak lengket, fleksibel, dan mudah dibersihkan. Namun, alat ini tidak tahan lama seperti alat pembuat roti jenis lain dan mungkin sulit digunakan jika Anda tidak terbiasa dengannya.

4. Glass Bake Pans: Glass bakeware sangat bagus untuk dapat melihat makanan penutup Anda saat dimasak, tetapi tidak selalu antilengket dan dapat pecah.

5. Panci Panggang Keramik: Bakeware keramik itu indah dan sering kali tidak lengket, tetapi harganya mahal dan mudah pecah.


Mangkuk Pencampur

Ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan saat memilih mangkuk pencampur untuk bisnis Anda. Pertama, Anda akan menginginkan mangkuk yang cukup besar untuk menampung jumlah bahan yang akan Anda gunakan. Kedua, Anda pasti menginginkan mangkuk yang terbuat dari bahan tahan lama seperti baja tahan karat atau kaca. Terakhir, Anda pasti menginginkan mangkuk yang mudah dibersihkan sehingga Anda dapat menghindari kontaminasi silang.

Mengenai ukuran, Anda harus memikirkan kapasitas mangkuk dan diameternya. Untuk kapasitas, pilih ukuran yang memungkinkan Anda mencampur semua bahan tanpa tumpah. Untuk diameter, pilih ukuran yang memungkinkan Anda mengaduk bahan dengan nyaman tanpa tersangkut di sudut.

Untuk bahan, mangkuk pencampur stainless steel dan kaca adalah pilihan yang bagus. Baja tahan karat tahan lama dan tidak akan pecah jika terjatuh, sedangkan kaca juga tahan lama dan memberikan pandangan yang jelas ke bahan Anda saat Anda mencampurnya. Jika Anda khawatir akan kontaminasi silang, pilih mangkuk yang mudah dibersihkan sehingga Anda dapat menghindari potensi masalah.

Spatula

Ada beberapa jenis spatula yang mungkin Anda perlukan di dapur, bergantung pada jenis makanan penutup yang ingin Anda buat. Jika Anda berencana membuat kue atau kue mangkuk, Anda memerlukan spatula kue untuk membantu membekukan dan menghias makanan penutup Anda. Spatula karet juga berguna untuk melipat bahan menjadi satu atau membersihkan mangkuk. Spatula mini atau spatula offset dapat digunakan untuk pekerjaan detail, seperti mengoleskan icing pada kue mangkuk atau menambahkan isian ke cangkang tart.

Oven

Jika Anda berencana untuk memulai bisnis kotak makanan penutup, salah satu peralatan terpenting yang Anda perlukan adalah oven. Oven tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, jadi penting untuk memilih salah satu yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda baru memulai, oven meja kecil mungkin yang Anda butuhkan. Tetapi jika Anda berencana untuk mengembangkan bisnis Anda, pada akhirnya Anda ingin meningkatkan ke oven yang lebih besar yang dapat menampung banyak baki makanan penutup.

Berapa pun ukuran oven yang Anda pilih, pastikan oven tersebut memiliki kontrol suhu yang akurat. Ini sangat penting untuk memanggang makanan penutup yang sempurna setiap saat. Tidak ada yang merusak sekumpulan kue atau kue mangkok seperti memanggangnya terlalu banyak atau terlalu sedikit. Jadi berinvestasilah dalam oven dengan kontrol digital dan termostat yang andal.

Sewa peralatan dapur untuk mengembangkan bisnis Anda

Sebagai bisnis dessert box, Anda perlu memiliki dapur yang andal yang dapat menangani produksi besar. Untuk menjaga agar biaya overhead Anda tetap rendah dan produksi Anda tetap tinggi, Anda harus mempertimbangkan untuk menyewa peralatan dapur. Ini akan memungkinkan Anda untuk memiliki peralatan terbaru dan terhebat tanpa harus melakukan investasi besar di muka.

Ringankan beban asetmu dengan bantuan Bioma

Dapatkan kebebasan operasional, bebas alokasikan budget usaha. Akses produk terbaik dan sewa sekarang!

Hubungi Tim Bioma

PT BIOMA BERSAMA INDONESIA

support@withbioma.com

+62 812-8445-5345