4 Langkah Ciptakan Rasa Es Krim Kekinian yang Unik untuk Bisnis Anda

Siapa yang tidak suka es krim? Ini adalah suguhan lezat dan menyegarkan yang dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Dan meskipun ada banyak sekali rasa yang bisa dipilih di toko kelontong atau toko es krim lokal Anda, pernahkah Anda berpikir untuk membuat rasa Anda sendiri? Ternyata, menciptakan rasa es krim kustom Anda sendiri tidak sesulit yang Anda bayangkan – dan itu juga bisa menjadi proses yang menyenangkan dan bermanfaat! Baik Anda ingin menciptakan cita rasa baru untuk toko es krim Anda atau ingin menciptakan cita rasa yang unik untuk bisnis rumahan Anda, tips ini akan membantu Anda memulai.

Tentukan rasa yang diinginkan

Ada banyak kemungkinan rasa untuk bisnis es krim Anda. Untuk menghasilkan rasa yang sempurna untuk bisnis Anda, mulailah dengan mempertimbangkan jenis es krim yang ingin Anda sajikan. Apakah Anda ingin fokus pada cita rasa klasik, atau lebih eksperimental? Setelah Anda memutuskan jenis rasa yang ingin Anda tawarkan, inilah saatnya untuk mulai bertukar pikiran tentang ide-ide tertentu.

Beberapa faktor yang perlu diingat saat Anda memutuskan rasa Anda termasuk bahan apa yang dapat Anda akses? Apa anggaran Anda? Apa rasa populer di daerah Anda? Dan apa rasa favorit pribadi Anda?

Jangan takut untuk berkreasi saat memunculkan cita rasa Anda ! Jika Anda buntu, ada banyak sumber daya online (seperti blog dan situs resep) yang dapat membantu menginspirasi Anda. Setelah Anda menentukan rasa, pastikan untuk mengujinya sebelum menawarkannya kepada pelanggan. Ini akan membantu memastikan bahwa itu memenuhi standar Anda dan pelanggan akan menikmatinya.

Lakukan percobaan

Menciptakan rasa es krim Anda sendiri bisa menjadi tugas yang menakutkan, tetapi dengan sedikit kreativitas dan ketekunan, Anda dapat mengembangkan rasa khas yang akan membuat pelanggan menuntut lebih. Sebelum Anda mulai bereksperimen dengan rasa, penting untuk membuat prototipe ramuan yang Anda inginkan. Ini akan membantu Anda menyempurnakan rasa dan menghindari kesalahan yang mahal.

Ada beberapa hal penting yang perlu diingat saat membuat prototipe Anda. Mulailah dengan rasa dasar. Vanila, cokelat, atau stroberi adalah pilihan yang baik. Anda selalu dapat menambahkan campuran nanti untuk menyesuaikan rasanya. Buat batch kecil terlebih dahulu. Terlalu banyak es krim bisa menggoda untuk dimakan, jadi sebaiknya buat secukupnya untuk tujuan pengujian. Perhatikan proporsi. Saat menambahkan campuran atau bahan lainnya, perhatikan jumlah yang Anda gunakan agar produk akhir tidak terlalu manis atau berlebihan. Buat catatan saat Anda menguji rasa yang berbeda. Pastikan untuk menuliskan apa yang berhasil dan apa yang tidak sehingga Anda dapat dengan mudah meniru (atau menghindari) kombinasi tertentu.

Coba hasil produk

Menciptakan rasa es krim Anda sendiri bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat, tetapi penting untuk memastikan produk Anda sesuai dengan standar sebelum Anda mulai menjualnya. Lakukan tes batch dengan sekelompok kecil orang. Mintalah umpan balik tentang rasa, tekstur, dan rasa keseluruhan es krim. Pastikan untuk mencatat setiap saran untuk perbaikan.

Setelah Anda puas dengan hasil batch pengujian Anda, saatnya untuk memulai produksi massal! Pastikan Anda memiliki semua peralatan yang diperlukan (seperti freezer ukuran besar) serta tim yang terlatih dan siap untuk bekerja.

Promosikan rasa baru

Dengan asumsi Anda telah menciptakan cita rasa Anda, langkah selanjutnya adalah menyebarkan berita dan memasarkan produk baru Anda. Ada banyak cara untuk melakukan ini, dan metode (atau kombinasi metode) yang Anda pilih akan bergantung pada anggaran, audiens target, dan hasil yang diinginkan.

Posting tentang cita rasa baru Anda di semua saluran media sosial Anda, dan dorong pengikut untuk berbagi/retweet. Tagar adalah cara yang bagus untuk meningkatkan jangkauan dan keterlibatan. Kirim siaran pers ke outlet media lokal yang mengumumkan rasa baru Anda. Anda bahkan dapat mengadakan acara khusus di toko es krim Anda untuk menghasilkan keramaian. Pemasaran terbaik selalu dari mulut ke mulut. Pastikan semua orang yang mencoba rasa baru Anda tahu betapa menakjubkannya rasa itu sehingga mereka akan memberi tahu semua teman mereka!

Sewa peralatan dapur untuk mengembangkan bisnis

Jika Anda berpikir untuk membuat rasa es krim Anda sendiri untuk bisnis, ada beberapa hal yang harus Anda ingat. Pertama, Anda perlu lebih banyak peralatan dapur untuk meningkatkan skala bisnis Anda. Ini berarti Anda harus memiliki cukup ruang untuk menampung semua peralatan yang Anda perlukan, serta lemari es yang cukup untuk menyimpan produk jadi Anda.

Salah satu cara terbaik memenuhi kebutuhan peralatan dapur untuk pengembangan bisnis Anda adalah dengan menyewa. Dengan sewa, Anda bisa mendapatkan akses ke kebutuhan dengan harga yang lebih bersahabat. Anda juga akan mendapatkan kemudahan operasional dan fleksibilitas untuk upgrade peralatan kapanpun dibutuhkan sehingga tidak ada lagi peralatan yang tidak terpakai. Seiring berkembangnya bisnis Anda, Anda dapat menyesuaikan peralatan yang dipinjam dan terus fokus pada mengembangkan usaha Anda

Kesimpulan

Itu dia 4 langkah mudah untuk menciptakan rasa es krim Anda sendiri untuk bisnis. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda pasti akan menemukan cita rasa yang unik dan dapat dipasarkan yang akan membuat pelanggan menuntut lebih banyak. Ingatlah untuk bersenang-senang dengan prosesnya dan jangan takut untuk bereksperimen!